未来に種をまく
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最近、魚を食べていますか? よく食べている魚のこと、どれだけ知っていますか?サバやマグロ、サケなど、お店や食卓で見かける「切り身」の向こう側には、知られざるドラマがあります。『魚屋の名物店主が教える おいしい魚まるみえ図鑑』では、そんなお店や食卓でおなじみの魚たちに加え、ちょっとめずらしい魚まで取り上げ、全74種の「おいしいヒミツ」をたっぷり紹介しています!
発売日:2025年5月28日